註冊
登錄
論壇
搜索
幫助
導航
芝派休閒會館
»
美食人生
» 碎米雞丁的做法
返回列表
回復
發帖
發新話題
發佈投票
發佈懸賞
發佈辯論
發佈活動
發佈視頻
發佈商品
發短消息
加為好友
alexadrhill0514
當前離線
UID
268
帖子
171
精華
0
積分
5
閱讀權限
10
在線時間
0 小時
註冊時間
1970-1-1
最後登錄
2011-5-1
新手上路
1
#
打印
字體大小:
t
T
alexadrhill0514
發表於 2010-9-19 03:50
|
只看該作者
碎米雞丁的做法
原料:
雞胸肉250克,捲心菜少許,生花生仁三大匙。
調料:
(A)紅辣椒(切斜段)、辣豆瓣醬各兩大匙,色拉油三大匙;
(B)精鹽一匙半,醬油一大匙。
做法:
1、雞肉切片,用刀背拍松剁碎;菜去梗,切1厘米寬小塊;花生仁置於碗中,高火3分鐘取出後去衣,用刀背輾碎備用。
2、將調料(A)放於一碗中,高火爆香2.5分鐘備用。
3、取一鍋,放入爆香的調料(A)、肉丁、菜丁及調料(B),調勻後取出置於盤中,撒上生花生仁,覆上微波薄膜,高火5分鐘即可。
收藏
分享
評分
回復
引用
訂閱
TOP
返回列表
心情遊戲
古董藏家