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ertebewwr1526
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ertebewwr1526
發表於 2012-7-19 15:26
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烤椰汁軟糕
配料:椰汁500毫升,牛奶500毫升,蛋清500毫升,玉米粉適量,白糖1000克。
制法:把玉米粉放入盆中,加椰汁,用勺子攪勻。鍋上火,加水、牛奶、白糖,煮沸。倒入和好的玉米粉,同時攪動,成糊後閉火。蛋清放入盆中,打成泡沫狀。盛玉米糊的鍋上火,燒沸後把玉米糊倒入裝蛋清的盆中,攪勻後倒在塗好油的大盤中,放入烤爐燒熟,取出晾涼。
藥用:主食,可經常食用。
說明:補虛養血、益胃生津;對胃陰不足、消渴口幹、大便燥結、虛損贏瘦、貧血有療效。
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