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標題: 紅燒大排 [打印本頁]

作者: philipmark0218 時間: 2010-8-6 11:54 標題: 紅燒大排

主料：
大排300克。

輔料：
醬油2大匙、蔥3根，姜4片，紹酒、白糖各1小匙，味精半小匙。

製法：
1、將大排切薄塊，用刀背敲數下，再用調料醃20分鐘。[美食中國]

2、放入器皿內，覆上微波薄膜，高功率3分鐘後取出；把大排翻面重新排列一下，再用高功率2分鐘即

可。

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