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lkenedyww6895
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lkenedyww6895
發表於 2013-2-18 13:32
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咖喱海鮮
食材明細
蝦 250g 魷魚 250g 魚餃 50g 蒜末 適量 羅勒 適量 油 適量 大喜大咖喱醬 適量 1
魷魚處理好切花刀。 2
入開水鍋中汆燙後撈出。 3
蝦去殼留尾。 4
背部開一刀取出蝦腸。 5
蒜切碎,羅勒切碎。 6
炒鍋下油,爆香蒜末。 7
倒入處理好的蝦仁。 8
蝦仁變色彎曲後倒入魷魚。 9
加入適量的清水。 10
加入魚餃煮開後暫關火。 11
準備好大喜大咖喱醬。 12
放入適量的大喜大咖喱醬。 13
攪至完全溶化。 14
煮至湯汁粘稠後關火。 15
撒羅勒碎。
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