在“燥氣當令”的秋季，食用一些具有滋養潤燥功效的蔬果是非常適宜的。我們給您介紹的這五種果實具有補而不峻、不燥不膩的平補作用。
一、甜蜜柑橘
柑橘性溫、味甘，有開胃理氣、止渴潤肺之功效。不過，陰虛火旺體質者多食會出現口舌生瘡、咽幹喉痛等上火症狀。
食療養生：
柑橘渾身是寶，均可中醫入藥。橘皮、生薑、蘇葉各9克，水煎加紅糖服，可治感冒咳嗽；橘皮、生薑、川椒各6克，水煎服飲用可治胃寒嘔吐。
二、梨園飄香
有“百果之宗”美譽的梨性寒、味甘，能幫助消化，增進食欲。有潤肺清心、消痰止咳等功效。
食療養生：
生梨一個，洗淨連皮切碎，加冰糖燉水服，可治感冒咳嗽引起的急性支氣管炎。
三、蘋果熟了
蘋果性平、味甘，是健脾開胃的良品。粗纖維含量高的蘋果含有蘋果酸、鞣酸和枸櫞酸等，故有收斂止瀉的作用。
食療養生：
蘋果乾粉15克，空腹時溫水調服，每日2～3次，可治慢性腹瀉、神經性結腸炎等。
四、上床蘿蔔
蘿蔔性涼，味辛、甘，有健胃消食、止咳化痰、順氣利尿和清熱解毒之效。每日臨睡前，吃點鮮蘿蔔，可增強心臟功能。民間諺語“上床蘿蔔，下床薑”對養生保健是不無道理的。
食療養生：
蘿蔔（紅皮辣蘿蔔更好）洗淨不去皮，切碎後加入麥芽糖2～3匙，擱置一夜，溶成蘿蔔糖水，頻飲可治急、慢性支氣管咳嗽。
五、閒話柿子
柿子性寒，味甘、澀，鮮柿中含有較多的維生素及礦物質，僅次於柑橘，而高於梨和蘋果。
食療養生：
柿蒂可治呃逆、噯氣等症；柿餅炙炭可治便血；柿霜可治喉痛、咳嗽、口瘡等症。 |
